Chapitre 2 : Viandes et abats comestibles

Note.

1. Le présent Chapitre ne comprend pas :
   
   1. en ce qui concerne les n°s 02.01 à 02.08 et 02.10, les produits impropres à l’alimentation humaine ;
   2. les insectes comestibles, non vivants (n° 04.10) ;
   3. les boyaux, vessies et estomacs d’animaux (n° 05.04), ni le sang d’animal (n°s 05.11 ou 30.02) ;
   4. les graisses animales autres que les produits du n° 02.09 (Chapitre 15).